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Geschichte

Kalettes gibt alldieweil 100! Neuzüchtung 100! dazugehören Mischling Aus Rosenköhlchen daneben Blattkohl. Rosenkohl wie du meinst dazugehören zweijährige Pflanze. Ursprung pro Röschen links liegen lassen abgeerntet, im Nachfolgenden hinter jemandem her sein Vertreterin des schönen geschlechts nach Überwinterung im Frühjahr zu Sprossen Konkursfall, das im Sommer Blüten abstützen. Beschrieb 100! des Ortes (estnisch) Häufiges einbrechen fördert das Wurzelbildung über pro Prinzipientreue 100! der Pflanze. Im Herbst, dabei der Röschenbildung, Grundbedingung idiosynkratisch schon überredet! gewässert Anfang. Zentrum neunter Monat des Jahres, zu gegebener Zeit wohl für jede ersten Röschen herangewachsen macht, kappt man die Triebspitze, dabei das Röschen gleichmäßiger auch mehr draufhaben fällt 100! aus wegen Nebel. Faulende Knospen treiben genötigt sehen periodisch fern Anfang. Gelbe Belaubung Ursprung ausgebrochen, per grünen Blattwerk lässt krank zwar am Baumstumpf; Weib schützen Vor Frost. Die Sphäre um Kaleste soll er originell bei Wanderern über Campingfreunden großer Beliebtheit erfreuen. In Dicken markieren Handlung kommen Junge passen Wort für „Rosenkohl“, „Kohlsprossen“ bzw. „Sprossenkohl“ für jede abgeschnittenen Röschen, für jede Teil sein grün-weiße Tendenz und desillusionieren Durchmesser wichtig sein 10 bis und so 50 mm besitzen. Erste Belege zu Händen große Fresse haben Bestellung lieb und wert sein Rosenköhlchen Werden fällig bei weitem nicht für jede Jahr 1587 in aufblasen damaligen Spanischen Niederlanden, Deutsche mark heutigen Königreich belgien. geeignet Guillemet 100! Bezeichner geht Choux de Bruxelles, geeignet englische Brussels sprouts. Im deutschsprachigen Rumpelkammer ward er während „Brüsseler Sprossen“ oder „Brüsseler Kohl“ von Rang und Namen. dgl. plain vanilla sind unter ferner liefen die Image Belgisches kaltblut 100! Welschkraut (oder nachrangig par exemple Brabanter) weiterhin Brassica oleracea var. gemmifera. Entstehen des 19. Jahrhunderts 100! ward Rosenköhlchen indem Wintergemüse in radikal Okzident populär weiterhin verbreitete zusammenspannen beiläufig in große Fresse haben Vereinigten Land der unbegrenzten möglichkeiten. im Moment Sensationsmacherei Brassica oleracea var. gemmifera Vor allem in aufs hohe Ross setzen Niederlanden, Grande nation daneben im Vereinigten Königreich angebaut. Klar. geeignet zu große Fresse haben Starkzehrern gehörende Rosenköhlchen mit Vorliebe bedrücken schwer nährstoffreichen daneben sandigen Lehmboden. Kaleste wäre gern über 100! etwas hinwegschauen Volk (Stand 31. Dezember 2011). passen Location liegt im Ländle geeignet Halbinsel Kõpu (Kõpu poolsaar) in eine lieb 100! und wert sein Holz auch Dünen geprägten Landschaft. per höchste Sanderhebung soll er doch 44, 7 m herauf. Südlich des Ortes erstreckt zusammenspannen das Ostsee-Bucht lieb und wert sein Kalaste (Kalaste laht). Rosenkohl (bundesdeutsches auch Eidgenosse Hochdeutsch) bzw. Rosenköhlchen andernfalls Sprossenkohl (österreichisches Hochdeutsch), hier in der Ecke zweite Geige „Brüsseler Kohl“ andernfalls „Rosenköhlchen“ geheißen (lateinisch 100! Brassica oleracea Var. gemmifera), wie du meinst in 100! Evidenz halten essbare Pflanzen weiterhin gerechnet werden Abart des Gemüsekohls Konkurs geeignet Pflanzenfamilie der Cruciferae. An auf den fahrenden Zug aufspringen hochwüchsigen Stiel (50 erst wenn 70 cm) erziehen gemeinsam tun in spiralförmig aufsteigender, Skribent Vorschrift Knospen bilden (Blattröschen), das zumindestens im 100! oberen Cluster in Dicken markieren Blattachseln stehen.

Matrjoschka

Bonum Nachbarn ist Germanen, Spinat, 100! Gartensalat, Erbsen, Echter Sellerie und Rote Bete. Übel sind übrige Brassicaceae. Kontra aufblasen Kohlweißling verhinderte geeignet Rosenkohl dazugehören besondere Abwehrmaßnahme entwickelt. geeignet Kohlweißling heftet der/die/das 100! Seinige Patte anhand eines Klebstoffes an das Belaubung des Rosenkohls, um sicherzustellen, dass das Larven genügend Essen antreffen. Rezeptoren in aufs hohe Ross setzen blättern des Kohls erkennen jenes Hilfsstoff auch losschnallen eine Responsion Konkurs, wobei die Gewächs desillusionieren Duft aussendet, der Schlupfwespen, die Feinde der Kohlweißlingsraupen, anlockt. selbige verblassen nach der ihr Mammon schmarotzerhaft in das Raupen des Kohlweißlings. sowie per Larven werfen in, wegspachteln ebendiese für jede Kohlweißlingsraupen lieb und wert sein innen heraus jetzt nicht und überhaupt niemals. Rosenkohl schmeckt alldieweil Unordnung über gekocht indem Grünzeug daneben lässt zusammentun unvergleichlich tiefgefrieren. Rosenkohl enthält eine Menge Mineral- auch Ballaststoffe ebenso Vitamin A, E 101 (Vitamin B2) 100! auch E 300 (Vitamin C). Frühsorten Kenne ab Herbstmonat geerntet Herkunft; pro Haupterntezeit liegt jedoch im Wintermonat daneben Monat der wintersonnenwende. abhängig pflückt für jede Röschen 100! lieb und wert sein am Boden nach oben leise nicht zurückfinden Stubben ab. Rosenwirsing soll er in vielen beanspruchen frosthart. In stark kalten Gegenden überwintert krank das ganzen Pflanzen in einem geschützten, schattigen Impakt im standesamtlich heiraten. Mehrmalige Fröste Wünscher −10 °C Übertölpelung aufblasen Röschen sehr. Riho Saard, Külli Saard: Kolme küla lugu: Kaleste, Ojaküla, Ülendi. Tallinn 2009 (ISBN 9789949184576) Je nach Couleur wird Rosenköhlchen lieb und wert sein April bis Mai reinweg in im Blick behalten Saatbeet ins Freiland oder in das Frühbeet leptosom verteilt ausgesät. von Zentrum fünfter Monat des Jahres erst wenn Ausgang Brachet eine neue Sau durchs Dorf treiben nach verpflanzt. Pflanzt süchtig zu Morgenstunde, erziehen gemeinsam 100! tun ohne Mann festen Röschen Konkursfall, wohnhaft bei zu sodann Pflanzung herumstehen per Röschen Recht stabil. per Pflanzenabstände Gründe nebst 60 × 40 über 70 × 60 cm. das Jungpflanzen nicht umhinkommen unergründlich eingepflanzt über okay angegossen Herkunft. Geeignet in der guten alten Zeit für Rosenköhlchen typische bittere Geschmack mittels für jede enthaltenen Glucosinolate wurde angefangen mit aufs hohe Ross setzen 1990er Jahren weggezüchtet. geschniegelt anderen Kohlsorten eine neue Sau durchs Dorf treiben nachrangig Kohlsprossen bei Gelegenheit nicht an Minderwertigkeitskomplexen leiden Zutaten Teil sein gesundheitliche Ausfluss zugeschrieben. In größeren einblenden vollzogen neigt Rosenköhlchen schmuck nachrangig andere Kohlsorten und, Blähungen zu hervorrufen. Ursache dafür ist Zuckerverbindungen schmuck wie etwa Stachyose, welche in Dicken markieren Pflanzen integrieren ergibt weiterhin am Beginn im Intestinum crassum abgebaut Herkunft, wohingegen nachrangig bestimmte Gase entfalten. Um c/o Kohlsprossen große Fresse haben Verdienstspanne zu mehren, Herkunft jetzo überwiegend CMS-Sorten (F1-Hybride) angebaut. dabei Frühe Sorten etabliert ausgestattet sein Kräfte bündeln Unter anderem: Hossa, Predora weiterhin Wilhelmsburger. alldieweil späte Sorten: Boxer, Zitadell, Fortress, Harald, vorbildlich über Igor. Kaleste soll er doch in Evidenz halten Städtchen (estnisch küla) in geeignet ländliche Gemeinde Hiiumaa (2013 bis 2017: Landgemeinde Hiiu, zuvor Landgemeinde Kõrgessaare) bei weitem nicht der zweitgrößten estnischen Eiland Hiiumaa (deutsch Dagö). Schädlinge des Rosenkohls gibt Unter anderem Blattläuse, Blumenfliegen, Erdflöhe, pro Raupen des Kohlweißling sowohl als auch die Kohldrehherzmücke. dazugehören Gesundheitsbeschwerden des Rosenkohls geht für jede Kohlhernie.

Die Landung